Что такое «скимпфляция» (в Германии)
Jul. 13th, 2025 10:05 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dburtsevТермин (от английского skimp — «экономить») означает практику, при которой дорогие ингредиенты в продукте заменяются более дешёвыми, при этом цена товара остаётся прежней или даже повышается.
По данным Гамбургского центра защиты прав потребителей, особенно часто под изменения попадают такие продукты, как:
• крем из ореховой нуги — содержание фундука уменьшено с 20% до 13%;
• плавленый сыр — содержание сыра снижено с 65% до 42%;
• мясные и колбасные изделия — заменяются ароматизаторами и наполнителями.
Вместо настоящих ингредиентов в продукты добавляют: воду, ароматизаторы, крахмал, растительные жиры вместо молочных и животных.
Меняется и упаковка — ещё один способ скрытого удешевления. Клиент получает меньше содержимого за те же деньги. Это явление называется «усадкой» (shrinkflation), и оно идёт рука об руку со скимпфляцией.
На первый взгляд изменения незаметны. Новая надпись на упаковке — «новая рецептура» — редко вызывает у потребителей подозрения. Но именно за ней часто скрываются ухудшения состава. В результате покупатели переплачивают за продукт, который стал дешевле в производстве и хуже по качеству.
Потребительские организации требуют ужесточить законодательство и обязать производителей прямо указывать уменьшение доли основных ингредиентов и изменения в составе на лицевой стороне упаковки.
https://berliner-telegraph.de/%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f/%d1%87%d1%82%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%bc%d0%bf%d1%84%d0%bb%d1%8f%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2-%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bd/
По данным Гамбургского центра защиты прав потребителей, особенно часто под изменения попадают такие продукты, как:
• крем из ореховой нуги — содержание фундука уменьшено с 20% до 13%;
• плавленый сыр — содержание сыра снижено с 65% до 42%;
• мясные и колбасные изделия — заменяются ароматизаторами и наполнителями.
Вместо настоящих ингредиентов в продукты добавляют: воду, ароматизаторы, крахмал, растительные жиры вместо молочных и животных.
Меняется и упаковка — ещё один способ скрытого удешевления. Клиент получает меньше содержимого за те же деньги. Это явление называется «усадкой» (shrinkflation), и оно идёт рука об руку со скимпфляцией.
На первый взгляд изменения незаметны. Новая надпись на упаковке — «новая рецептура» — редко вызывает у потребителей подозрения. Но именно за ней часто скрываются ухудшения состава. В результате покупатели переплачивают за продукт, который стал дешевле в производстве и хуже по качеству.
Потребительские организации требуют ужесточить законодательство и обязать производителей прямо указывать уменьшение доли основных ингредиентов и изменения в составе на лицевой стороне упаковки.
https://berliner-telegraph.de/%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f/%d1%87%d1%82%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%bc%d0%bf%d1%84%d0%bb%d1%8f%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%b8-%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2-%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%b0%d0%bd/
